Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
21 июля 2018

Помидоры на зиму

На 3 литровую банку:

1.5 кг помидор
4 зубчика чеснока
пол.сладкого перца
5 горошин душистого перца
5 гвоздичек
2 веточки укропа
1 ст.л соли
1 стакан сахара
1 ст.л уксуса



На дно стерильных банок положить укроп, чеснок, сверху положить помидоры и нарезанный вдоль болгарский перец.

Вскипятить воду.


Залить помидоры кипящей водой, дать постоять мин. 10 и затем слить воду с банок в кастрюлю.

Добавить в воду горошины перца, гвоздику, соль,сахар и зкипятить.

Залить банки кипящим рассолом и добавить по 1 ст.л уксуса в каждую банку.


Накрыть стерильными крышками, акатать, оставить до полного остывания.