Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
12 июня 2018

Пирог с красной смородиной

Сладкий пирог с кисловатой начинкой - отличный десерт, который можно подать домочадцам к чаю и предложить гостям.

Ингредиенты:
ягоды смородины 3 ст.
сахар 1,5 ст.
мука 2 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
крахмал 1 ст.л.
сливочное масло 150 г
яйца 1 шт.
соль 1 щепотка

Приготовление:
Смешайте 1 ст. сахара, муку, разрыхлитель и соль. Добавьте масло и яйцо и хорошо перемешайте. Выложите 2/3 теста в смазанную маслом форму.
Ягоды смородины промойте, обсушите и смешайте с 0,5 ст. сахара и крахмалом. Равномерно выложите начинку на тесто.
Сверху выложите оставшееся тесто и поставьте пирог запекаться в разогретую до 190°С духовку на 35-45 минут. Готовый пирог остудите и нарежьте на кусочки.