Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
24 марта 2018

"Куриные бедра в картофельном кольце"

Что нужно: ?

Куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4–5 шт.
Картофель — 600 г
Сыр — 50–100 г
Майонез — 130 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль

Что делать: ?

* Бедра промываем, просушиваем бумажным полотенцем и натираем солью. Начиняем рубленым чесноком — делаем надрез ножом на коже и в отверстие просовываем чеснок, распределяем его под кожей. Укладываем в середину смазанной маслом формы.

* Очищенный картофель нарезаем кружками. Если картошка большая, можно разрезать пополам.

* Укладываем картофель вокруг куриных бедер слоями. Солим совсем чуть-чуть, потому что курица даст соленый сок, а сверху будет сыр с майонезом.

* Натираем сыр на крупной терке.

* Смешиваем сыр с майонезом и выкладываем эту смесь на картофельное кольцо.

* Майонезом слегка обмазываем куриные бедра.

* Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов 40 минут. На картофельном кольце должна образоваться румяная корочка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ?