Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
23 марта 2018

КОНФЕТЫ «РОСКОШЬ» 

Ингредиенты: 

Начинка: 

печенье «Крекер» – 300 г, 
шоколадные вафли (наподобие «Артек») – 500 г, 
1 стакан халвы , 
2 стакана грецких орехов, 
3-4 ст. ложки молока. 

Глазурь: 

шоколада – 100 г , 
сливочного масла – 1ст.ложка, 
сливок или сметаны – 0,3 стакана, 
растворимый кофе – 2 ч. ложки. 

Ингредиенты глазури смешать, довести до кипения. 

Приготовление: 

Приготовление этих роскошных конфет очень просто. Печенье и вафли измельчают в мелкую крошку, халву разминают, орехи режут. Все высыпают в глубокую миску, добавляют молоко. Массу перемешивают, влажными руками формируют шарики диаметром приблизительно 2,5-3см. Однородности массы добиваться не нужно, в конфете должен чувствоваться вкус отдельных «вкраплений». Шарики накалывать вилкой и обливать глазурью. Уложить на плоское блюдо и поставить в холодильник, чтобы глазурь застыла.