Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Капустка маринованная с перцем! 1,5 кг свежей капусты лук репчатый 2 шт. перец болгарский красный ...

Капустка маринованная с перцем!
1,5 кг свежей капусты
лук репчатый 2 шт.
перец болгарский красный или оранжевый (крупный)1 шт.
МАРИНАД:
уксус 9% 100 мл
масло раст. 100 мл
горчица сухая 1 ст.л.
сахар 100 г
соль 1 ст.л.
Тонко нашинкуйте капусту, кубиками нарежьте лук и перец, перемешайте в большой миске, выложите в банку.
Приготовьте маринад:
соедините в сотейнике уксус, раст. масло, добавьте сахар и соль, доведите до кипения. Положите горчицу, перемешайте.
Залейте капусту кипящим маринадом, закройте пластиковой крышкой и встряхните. Можно накрыть и оставить на сутки.
Готовый салат хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!!!
Автор: Юлия Голубева
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт


А горчицу зачем?
Комментарий скрыт
А горчица придаёт пикантный вкус!
Попробую!Люблю такую капусту...
войдите, используя
или форму авторизации