Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
11 февраля 2018

Яблочные блинчики

Автор lakshmi

Яблочные блинчики необыкновенно вкусный десерт, который подойдёт и для завтрака, и на полдник. Блинчики получаются толстенькими со вкусом яблок. Безумно вкусно подавать их с молоком!

Ингредиенты для Яблочные блинчики

Яйца — 3 шт;
Сахар — 1.5 ст.л.;
Соль — 0.5 ч.л.;
Мука пшеничная — 160 г;
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.л.;
Молоко (стакан 250 мл) — 1.5 стак.;
Яблоки — 2-3 шт;

Яйца взбить с сахаром и солью, налить половину стакана молока комнатной температуры и размешать.

Просеять в тесто муку и хорошо размешать.

Когда в тесте не останется комочков, вылить в него оставшееся молоко. Затем добавить подсолнечное масло и снова размешать.

Яблоки почистить от кожуры и натереть на средней тёрке. Добавить яблоки в тесто и перемешать.

Сковороду смазать растительным маслом, вылить порцию теста, равномерно распределить его по сковороде.

Когда тесто схватится и нижняя часть подрумянится - можно переворачивать.

Готовые блинчики складывать стопочкой на тарелку.

Подавать вкуснейшие яблочные блинчики можно сразу. Я подавала с джемом из яблок и калины #масленица #блины #февраль