Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
7 января 2018

Блины на минералке с кефиром
Автор: Ольга Романова

Для приготовления потребуется:
минералка с газом- 1,5-2 стакана
кефир- 1 стакан
яйца- 3 шт
сахарный песок- 2-3 стол ложки
соль- щепотка
сода-на кончике чайной ложки
мука- 1 стакан
растительное масло - 4 стол ложки
Яйца взбить с кефиром,сахарным песком и солью,добавить минералку, перемешать венчиком и добавить просеянную муку и соду, и хорошенько перемешать,чтобы не было комков,добавить растительное масло и перемешать.
Тесто должно быть как жидкая сметана.
Жарить на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета ,для первого блина сковороду смазать растительным маслом а для последующих по желанию.
Подавать с вареньем,сметаной,мёдом и,т,д.
Приятного аппетита!!!