Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
24 декабря 2017

Салат "Лисичкина шуба"

Яркий аппетитный салат украсит ваш праздничный стол и станет великолепной закуской к любым алкогольным напиткам! Показываю и рассказываю, как приготовить салат "Лисичкина шуба"! Это очень просто.

Чтобы приготовить салат "Лисичкина шуба", нам обязательно понадобится куриное филе и шампиньоны, а для верхнего слоя — морковка. Если у вас есть время и желание, можете выложить салат в форме морды лисицы, но это не принципиально: можно просто подать его на блюде, украсив зеленью. В качестве заправки используйте майонез.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
Куриная грудка — 300 Грамм
Картошка — 3 Штуки
Шампиньоны — 300 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковка — 4-5 Штук
Яйца — 4 Штуки
Петрушка — 1 Пучок
Специи — По вкусу
Майонез — По вкусу

Количество порций: 4-5

Подготовьте ингредиенты к дальнейшей обработке: отварите морковку, картошку, яйца (вкрутую), куриное филе (в подсоленной воде), шампиньоны порежьте на небольшие кусочки и обжарьте с мелко порезанным луком до готовности. Потом отварную картошку и морковку натрите крупно на терке. Яйца измельчите (можно тоже при помощи терки или яйцерезки), отварное куриное филе тоже мелко порежьте.
Теперь начнем сборку салата: выложите на блюдо первым слоем картошку.
Слегка смазывайте каждый слой майонезом. Поверх картошки выложите обжаренные грибы.
Потом — курицу и тертые яйца. Можете их майонезом не смазывать. #новыйгод2018 #скороновыйгод #первыйснег #елка #зима #декабрь
И последний слоем будет тертая морковь.
Перед подачей готовый салат "Лисичкина шуба" украсьте зеленью. Приятного аппетита!