Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
29 октября 2017

Салат с курицей и черносливом

Нам потребуется:

Куриное мясо (отварное, запеченное, гриль) – 400 г,
Чернослив - 200 г,
Лук зелёный – 0,5 пучка.
Огурец свежий (небольшой) – 2 шт.,
Сыр по вкусу – 50 – 100 г,
Натуральный йогурт (сметана, майонез) – 1 ст. ложка,
Листики петрушки для украшения
Соль.

Куриное мясо руками разобрать на волокна или измельчить ножом, выложить в миску.

Огурцы нарезать мелким кубиком, зелёный лук измельчать.

Чернослив промыть, при необходимости замочить, затем обсушить и разрезать на 3 – 4 части.

Куриное мясо, нарезанный кубиками огурец, измельчённый зелёный лук и разрезанный на части чернослив соединить в миске, посолить, перемешать и добавить натуральный йогурт, сметану или майонез.

Выложить салат в порционные тарелки или в салатник.
Посыпать измельчённым сыром и украсить листиками петрушки.