Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
27 октября 2017

Пирог рыбный из консервов


Пирог рыбный из консервов - это вкусный и сытный пирог. Его приготовление состоит из трех этапов: тесто (основа пирога), начинка и заливка. Красивый открытый рыбный пирог можно разделить на 8 порций.
Чтобы приготовить пирог рыбный из консервов нам много не нужно. В течение 2-ух часов (в целом приготовление занимает около 20 минут) мы приготовим очень простой, бюджетный, но супер сытный пирог. Замешиваем сначала тесто из маргарина, муки, соды и сметаны (даем ему полежать 40 минут), начинку готовим из рыбной консервы и обжаренного лука и в конце заливочку из яиц, сметаны и муки, затем пирог выпекаем в течение 40 минут и все готово. Попробуйте приготовить этот простой пирог и пишите свои отзывы.

Успехов и приятного аппетита!


Ингредиенты:
Сметана — 3 Ст. ложки (для теста)
Маргарин — 100 Грамм
Мука — 150 Грамм
Сода — 1/2 Чайных ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Банка консервированной рыбы — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Яйца — 4 Штуки
Сметана — 200 Грамм (для заливки)
Мука — 1 Ст. ложка (для заливки)
Соль, перец, укроп — - По вкусу

Количество порций: 8

Готовим тесто. В удобной посуде растапливаем маргарин и смешиваем с мукой. Добавляем сметану и соду, погашенную уксусом. Замешиваем гладкое тесто и отправляем его в целлофановом пакете в холодильник на 40 минут.
Затем тесто раскатываем, укладываем в форму для выпекания и прокалываем его вилкой.
Лук обжариваем на сковородке до прозрачности. Затем даем луку остыть и смешиваем его с рыбой, которую разминаем вилкой. Начинку равномерно распределяем по поверхности теста.
Готовим начинку. В удобной глубокой миске при помощи блендера смешиваем яйца, муку и сметану. Солим, перчим по вкусу.
Заливаем.
Мелко рубим укроп и посыпаем сверху. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Ставим пирог в духовку и выпекаем 40-50 минут (зависит от вашей духовки). Готовность проверяем зубочисткой.

Автор TomaB