Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
25 сентября 2017

Ленивые голубцы в мультиварке

Основные ингредиенты (на 8 порций) :

Сметана 5 столовых ложек
Капуста белокочанная 800 граммов
Мясной фарш 500 граммов
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Рис 0.5 стакана
Вода 1 стакан
Кетчуп 3 столовые ложки
Лавровый лист 2 штуки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло подсолнечное по вкусу

Морковь натираем на крупной тёрке
Лек мелко режем
Капусту мелко шинкуем

Мнем капусту руками и солим.Так капуста готовиться будет быстрее,мягче будет.

Подготовить фарш

Берем масло и немного наливаем в мультиварку,ставим режим жарка

Закладываем морковь и лук и сверху чуть сдобриваем маслом.

Жарка 15 минут режим,но на практике нужно пассировать за 4-5 и хватит.

Как всё станет золотистым - значит готово
Добавляем капустку
Добавляем фарш,перемешиваем

Отмеряем 1 мулитистакан (половину обычного стакана) риса

Не забудьте хорошенько промыть рис от клейковины

Добавляем в мультиварку

Добавляем кетчуп (или томатную пасту) и сметану

Отметяем 2 мультистакана( 1 обычный стакан) воды

Выливаем в мультиварку воду,добавляем специи,перемешиваем.

Закрываем крышку и ставим режим "Плов",в данном режиме готовка длиться 40 минут.Периодически помешивайте.Приятного аппетита))