Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
13 сентября 2017

Быстрый пирог с крошкой "Штрейзель"

Сладкая сдобная выпечка к чаю порадует вас и ваших гостей. Этот пирог получается невероятно пышным, вкусным, а главное - готовится легко и быстро. Если вам нужна выпечка на скорую руку, воспользуйтесь этим рецептом!

Продукты (на 6 порций)

Для пирога:

Кислое молоко (простокваша) или кефир - 1 стакан (250 мл)
Сахар - 1 стакан (200 г) (по вкусу)
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 стакана (300 г)
Сода - 1 ч.л.
Масло сливочное растопленное - 1/3 стакана (60-70 г) + масло для смазывания формы
Ванилин - по вкусу

Для штрейзеля:

Масло сливочное - 50 г
Сахар - 2 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Какао - 2 ст. ложки

Яйца взбить с сахаром до пышной пены.

Добавить кислое молоко, перемешать ложкой. Добавить ванилин и соду, перемешать.

Постепенно вводить муку, размешивать ложкой. Неважно, что будут комочки.

Влить растопленное масло. Взбить миксером.

Для штрейзеля растопить 50 г масла, добавить сахар, какао, муку и перемешать до образования крошки - штрейзеля.

В форму, смазанную маслом, вылить тесто, посыпать крошкой.
Поместить в разогретую духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

Автор Mrs.Kurbanova