Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
8 сентября 2017

Шарлотка с яблоками. 

Данный рецепт яблочного пирога меня никогда не подводил! 

Ингредиенты (на форму 28 см): 

Яйца — 6 шт. 
Сахар — 220 г 
Мука — 220 г 
Яблоки (большие) — 4 шт. 

Приготовление: 

1. Яйца взбивать с сахаром 10 минут до увеличения массы втрое. 
2. Яблоки помыть, порезать кубиками. Духовку нагреть до 180°C. Форму смазать маслом и слегка присыпать мукой. 
3. Добавить в яичную смесь муку. Перемешать. 
4. Вылить 1/2 теста на дно формы. Распределить сверху яблоки. Залить оставшейся частью теста. 
5. Печь приблизительно 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой (если выходит из теста сухой, пирог готов). 

Приятного аппетита!