Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
31 августа 2017

Камбала под томатной шубой

Нам потребуется:

Камбала – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Укроп – 1 маленький пучок
Сухари панировочные – 2-3 ч.ложки
Оливковое масло – 2-3 ч.ложки
Соль, перец по вкусу

Рыбу промойте, удалите голову и внутренности, острым ножом срежьте темную кожу с чешуей. Выложите рыбу в форму для запекания, посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком.

Укроп нарубите, помидоры нарежьте мелкими кубиками. Переложите все в миску, добавьте панировочные сухари, немного соли и оливковое масло, хорошо перемешайте.

Выложите смесь на рыбу ровным слоем.

Запекайте рыбу при температуре 180 градусов 20 минут, подавайте горячей.