Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
6 августа 2017

Митболы

Нам потребуется:

фарш говяжий — 600 г
лук репчатый — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
пармезан тертый — 0,5 стакана
сухари панировочные — 0,5 стакана
петрушка — 1 маленький пучок
вода — 0,5 стакана
соль, перец — по вкусу
масло растительное –— 1 ст. ложка

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Фарш переложите в миску, добавьте обжаренный лук, пармезан, панировочные сухари, яйцо и нарубленную петрушку.

Приправьте солью и перцем и хорошо вымешайте фарш. В процессе вымешивания подливайте воду.

Духовку разогрейте до температуры 180-200 градусов. Скатайте из фарша шарики и выложите их в форму для запекания.

Запекайте митболы 20-25 минут до румяной корочки. Подавайте горячими.