Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
14 июня 2017

Сырный суп

Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе
- 400 гр плавленого сыра
- 150 гр риса
- 400 гр картофеля
- 150 гр моркови
- 150 гр лука
- соль
- перец
- зелень по вкусу

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.

В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.

В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь.
Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.

Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.

При подаче посыпать зеленью.