Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
8 июня 2017

Красная смородина маринованная в собственном соку — простой и оригинальный рецепт домашней заготовки на зиму.


Маринованная красная смородина кроме того, что полезна для организма в зимнее врем, является еще и отличным украшением при оформлении и сервировке блюд .

Ингредиенты:

- 1 кг смородины;

- 1,2 л. воды;

- 1 ст.л. уксуса;

- 5 ст.л. сахара;

- щепотка соли;

- 5-6 веточек гвоздики;

- 1 г корицы.

Рецепт маринованной смородины.

1. Гвоздику, корицу раскладываем по баночкам, заполняем смородиной.

Готовим маринад. В кипящую воду добавляем сахар, соль, уксус. Заливаем банки кипящим маринадом и стирилизуем 15-20 минут.

2. Баночки закатываем и переворачиваем до полного остывания.


Этот старинный метод заготовки — простой, вкусный и оригинальный рецепт маринования. Красная смородина маринованная в собственном соку имеет своеобразную остроту и пикантный вкус. Маринованные ягоды уместны к мясу, салатам и заправкам.