Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
19 февраля 2017

Чизкейк в горошек

Ингредиенты:

Мягкий творог 450 грамм
Печенье ванильное 250 грамм
Сахар 180 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Сметана 240 мл.
Черный шоколад 60 грамм
Яйцо куриное 3 штуки
Ванильный экстракт 1,5 ч. ложки
Какао 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1. Смешиваем крошку печенья, сахар (2 столовые ложки) и какао. Добавляем растопленное масло.

Шаг 2. Перемешиваем.

Шаг 3. Смазываем формочку для выпечки маслом (20 см в диаметре), выстилаем ее дно пергаментом. Выкладываем тесто и хорошенько его придавливаем.

Шаг 4. Теперь займемся творогом. Взбиваем его с сахаром. Добавляем по одному яйца, продолжая вымешивать. Добавляем ваниль и сметану. Теперь откладываем половину готовой смеси.

Шаг 5. Растапливаем темный шоколад на бане или в микроволновке.

Шаг 6. Добавляем крем. Вымешиваем.

Шаг 7. Далее выливаем творожный крем на основу пирога. А шоколадом с декорируем поверху! Запекаем в течение часа при температуре 150 градусов.

Приятного аппетита!