Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
8 февраля 2017

7 ВИННЫХ КОКТЕЙЛЕЙ
Клубнично-персиковый коктейль

Ингредиенты:

750 мл (бутылка) белого вина
2 персика (очищенных от кожуры, с удаленными косточками, порезанных на дольки и замороженных)
2 стакана клубники (порезанной на кусочки и замороженной)
Способ приготовления:

Смешайте в блендере 2 стакана вина и персики. В результате должна получиться однородная масса. Перелейте смесь в отдельную емкость.
В блендер положите клубнику и налейте оставшееся вино. Сделайте пюре.
Поместите обе смеси в морозильник, доставая и перемешивая их каждые 15 минут, пока не увидите, что они стали менее жидкими.
Наполните бокал примерно наполовину одной смесью, наполовину — другой. По желанию можно украсить коктейли ягодами или дольками фруктов.

Коктейль с розовым вином

750 мл (бутылка) розового вина
100 мл розового лимонада
4 кубика льда
Положите бутылку розового вина в морозилку на несколько часов.
Положите в блендер кубики льда, добавьте вино и лимонад.
Измельчите до такой консистенции, какая вам нравится.
Налейте коктейль в бокал, по желанию украсив все это кусочками фруктов или ягодами.

Беллини

5 персиков
750 мл (бутылка) игристого вина Просекко или шампанского
Удалите косточки из персиков, дольки очистите от кожуры.
Мякоть измельчите в блендере.
Наполните бокалы этой смесью наполовину, долейте вина или шампанского до краев.
По желанию в качестве украшения можно добавить дольку персика.
Ягодный коктейль

350 г замороженных ягод (по вкусу, можно также сделать смесь, например, из черники, малины, голубики)
750 мл (бутылка) вашего любимого красного вина
1 стакан лимонада или имбирного эля
2 ст. л. сахара (по желанию)
Смешайте все ингредиенты в блендере.
Получившуюся однородную смесь поместите в морозильную камеру на 6 часов.
Достав замороженную массу из морозильника, измельчите ее.

Черничный коктейль

750 мл (бутылка) белого вина
4 стакана замороженной черники
200 г мороженого (лучше ванильного)
100 г сиропа (по желанию)
Смешайте в блендере чернику, вино и мороженое. У вас должна получиться однородная смесь.
Добавьте сироп.
Подавайте в охлажденных бокалах.

Фруктовый коктейль

150 г замороженной клубники
5 замороженных персиков среднего размера
150 г замороженного винограда
2 стакана белого вина
Здесь нужно всего лишь смешать все ингредиенты в блендере и разлить получившуюся однородную смесь по бокалам.

Сангрия

300 мл красного вина
70 мл бренди
70 мл апельсинового сока без мякоти
250 г замороженных фруктов или ягод (это могут быть персики, ананасы, ягодная смесь)
Как и в предыдущем рецепте, все ингредиенты добавляются в блендер и измельчаются, пока консистенция не станет однородной.