Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
26 ноября 2016

Румяные и ароматные, хрустящие и пикантные гренки для вашего застолья! Гости оценят!

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты:

- Картофель – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Подсолнечное масло – 2 ст. л.
- Зелень петрушки – 20 гр.
- Сметана – 2 ст. л.
- Багет – 1 шт.
- Соль, перец.

Приготовление:

1.Картофель почистить и натереть на крупной терке.
2.Лук порезать маленькими кубиками и добавить к картофелю.
3.Вбить в картофельную смесь яйцо, добавить соль, перец и перемешать.
4.Багет порезать ломтиками толщиной около 1 сантиметра.
5.На Ломтики багета выложить картофельную смесь.
6.Разогреть в сковороде масло и переложить в нее бутерброды начинкой вниз.
7.Жарить 1 – 2 минуты, затем перевернуть и жарить около 30 секунд.
8.Сверху каждый горячий бутерброд смазать сметаной и посыпать рубленой зеленью.

Отличная закуска к любому столу!