Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
12 сентября 2016

Тортик за 20 минут с зефиром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300-400 гр. печенья;
500 гр. зефира (ванильного);
1 банка сгущенки (простой или вареной);
1 пачка слив. масла;
100 гр. любых орехов;
3-4 ч.л. какао-порошка;
2 ст.л. слив. масла;
2 ст.л. сметаны;
100 гр.сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печенье растолочь в крошку. Масло взбить со сгущенным молоком,орехи мелко порезать. Все смешать, тщательно перемешать. Зефир разделить пополам. Глубокое блюдо смазать маслом, обложить половинками зефира. Закрыть зефир смесью из печенья. Далее опять слой зефира, слой смеси, закрываем сверху слоем зефира и ставим торт на пару часов в холодильник.

Готовим шоколадную глазурь из какао-порошка, сахара, сметаны. В сотейнике все смешиваем, нагреваем на огне до полного растворения сахара. Добавляем 2 ст.л. слив. масла. Еще раз перемешиваем, даем закипеть. Снимаем с огня, даем остыть. В большом тазике нагреваем воду, блюдо с тортом опускаем на несколько секунд в горячую воду. Опрокидываем торт на плоское блюдо, снимаем блюдо с торта. Заливаем торт глазурью, посыпаем дроблеными орехами.