Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
8 июля 2016

Песочный пирог с черной смородиной
Автор: Ольга Мартиросян

Тесто: 3 столовые ложки сметаны+1 яйцо+1/2 ст.сах.песка+1 ч.л.разрыхлителя+150 гр.сливочного масла, порезанного кусочками+ 1,5 ст.муки. Смешать все ингредиенты, вымесить мягкое тесто. Положить его на 30 минут в холод. Далее смазать форму маслом, 1/2 часть теста выложить и сформировать лепешкус бортиками. Потом выложить 1 стакан густого варенья из черной смородины. Верх я выложила шариками скатанными из второй половины теста, вы можете просто натереть его на терке. Выпекаем 30 минут при 180 гр. Охладить пирог и посыпать сахарной пудрой. Приятного!