КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кулинария. Вкусные Рецепты
13 марта 2016

Роллы с нежным творожным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
сыр творожный 150 г
креветки 150 г
форель копченая 100 г
палочки крабовые 2-3 шт.
перец болгарский 1 шт.
огурец 1 шт.
рис для суши 1 стакан
имбирь маринованный
водоросли нори
уксус рисовый
соус соевый
васаби
омлет
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Рис отварить, немного остудить и добавить рисовый уксус. Яйцо взбить с добавление соевого соуса, обжарить с обеих сторон, Омлет остудить и порезать на полоски. Все подготовленные ингредиенты порезать на брусочки. Креветки сварить. На специальный коврик уложить водоросли нори.
2Сверху положить еще не остывший рис, отступив немного места от края. На рис рядами выложить начинку и мягкий, творожный сыр. Свернуть ролл, помогая себе бамбуковым ковриком. Свободный от риса край нории смочить водой и зафиксировать рулет. Готовый рулет разрезать на несколько частей, толщиной 1.5–2 см. Роллы с нежным творожным сыром подавать с соевым соусом.