КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кулинария. Вкусные Рецепты
9 апреля 2020

Салат с копченой колбасой
Заправить это блюдо можно майонезом, но предпочтительна заправка из сметаны и горчицы.

Ингредиенты:

Свежие огурцы — 2 шт.
Капуста — 0,25 кочана
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Копченая колбаса — 150 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Для заправки:

Сметана — 3 ст. л.
Французская горчица — 1 ст. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:

1. Капусту нашинковать.

2. Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.

3. Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.

4. Колбасу очистить и также нарезать соломкой.

5. Мелко нарезать зелень и добавить в салат.

6. Сложить все в салатник, посолить.

7. Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать.

Приятного аппетита!