КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кулинария. Вкусные Рецепты
22 марта 2020

Смузи из тыквы с бананом и яблоком

Ингредиенты:
тыква — 150г
банан — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
мед — 1 ст.л.
корица (молотая) — 1/4 ч.л.
лимон (сок) — 2 ст.л.
вода холодная — сколько потребуется
для украшения:
мята свежая
семечки тыквенные.
Приготовление:
Подготовить все необходимое. Фрукты вымыть. Тыкву разрезать, очистить, убрать рыхлую внутреннюю часть с семенами.
В стакан, подходящий для взбивания погружным блендером, выложить очищенный банан, разрезанный на кусочки.
Добавить кусочки яблока, предварительно очистив от кожуры и семечек.
Тыкву натереть на самой мелкой терке, и только после этого поместить к остальным ингредиентам для смузи. Благодаря этому простому приему в готовом смузи не будет крупных тыквенных фрагментов. Если у вас мощный блендер и точно пробьет даже твердый кусочки овощей, тыкву можно не измельчать на терке.
Влить лимонный сок и мед.
Насыпать молотую корицу. По желанию можно добавить тертый мускатный орех, молотые кардамон и гвоздику.
Взбить все погружным блендером до состояния пюре. При необходимости добавлять холодную питьевую воду, доводя смесь до желаемой консистенции. Консистенция смузи зависит от сочности ингредиентов, и если они спелые, сочные, то дополнительная жидкость может и вовсе не понадобиться. Подавать смузи из тыквы с яблоками и бананом сразу же, украсив листочками мяты и тыквенными семечками.