КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кулинария. Вкусные Рецепты
2 февраля 2020

Воздушные мини-пиццы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Слоеное бездрожжевое тесто – 300 г
Помидоры черри – 150-200 г
Маслины без косточек – 100 г
Сыр твердого сорта – 100-150 г
Чеснок – 3 зубчика
Лимонный сок – 2 ст. л.
Майонез (вместо майонеза прекрасно подойдет натуральный йогурт)– 2 ст. л.
Кетчуп – 1 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1-2 ст. л.
Сушеный базилик
Смесь прованских трав
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Раскатать тесто в ровный пласт и вырезать из него прямоугольники одинакового размера, уложить их на противень, посыпанный мукой.

2. Приготовить соус: смешать майонез, кетчуп, горчицу и лимонный сок.

3. Перемешать и всыпать базилик с прованскими травами.

4. Смазать все заготовки получившимся соусом.

5. Помидоры нарезать дольками, а маслины пополам. Выложить их на кусочки теста.

6. Сбрызнуть каждую заготовку оливковым маслом, посыпать рубленым чесноком.

7. Затем добавить тертый на мелкой терке сыр. Подсолить по вкусу.

8. Убрать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!