КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кулинария. Вкусные Рецепты
9 апреля 2018

Шоколадный соус со сгущенкой для блинов

Такой соус можно подавать не только к блинам, но и к фруктам или к мороженому, другим десертам или выпечке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
молоко сгущенное 120 г
сливки 10% 60 мл
шоколад черный горький 35 г
какао-порошок 1 ст.л.
масло сливочное 15г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Сливочное масло и темный шоколад разогреть на водяной бане, перемешать.
2 Всыпать столовую ложку какао-порошка. Добавить сгущенку, еще раз размешать.
3 Влить половину нормы сливок, затем остальные, порциями, продолжать помешивать.