КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кулинария. Вкусные Рецепты
22 января 2018

топ-5 полезных каш для похудения
Каши – потрясающий источник сложных углеводов, которые необходимы для комфортного и здорового похудения. В первую очередь они дают организму энергию и на долгое время создают ощущение сытости. А содержащаяся в кашах клетчатка выводит токсины и холестерин, тем самым помогая в борьбе с жировыми отложениями.

Стоит отметить, что каши быстрого приготовления абсолютно бесполезны. А для того, чтобы насытить организм витаминами и минералами и при этом расстаться с лишними килограммами, стоит обратить внимание на следующие каши.



1. Овсяная каша

Овсяная крупа и геркулесовые хлопья производятся из зерен овса. Эта полезная каша содержит витамины Е, РР, витамины группы В, а также множество минералов: магний, фосфор, кальций, железо, натрий и цинк. Для худеющих же представляет интерес огромное количество клетчатки, содержащейся в овсянке. Она активно способствует очищению организма и кишечника от шлаков.

Особую популярность в наше время приобрела овсяная диета, за неделю которой можно похудеть на 3-5 кг. Во время этой диеты необходимо завтракать обедать и ужинать только овсяной кашей без молока, сахара и масла. В готовую кашу можно добавлять свежие фрукты и ягоды. Кстати, если овсяную крупу нужно варить, то геркулесовые хлопья достаточно просто залить кипятком.



2. Гречневая каша

Гречневая крупа выращивается без использования химикатов и синтетических удобрений и отличается особой экологичностью. В своем составе гречка содержит витамины В1, В2, В6, РР, Р, а также фосфор, магний и железо. А большое количество сложных углеводов обеспечит энергией и надолго избавит от чувства голода.

На основе гречки можно устроить разгрузочный день, за который можно потерять 0,5-2 кг. Для этого в течение дня нужно есть запаренную кипятком гречневую крупу. На 250 г сухой крупы нужно использовать 750 мл кипятка. Помимо каши можно есть свежую зелень и нужно пить как можно больше зеленого чая и воды.

Четырнадцатидневная гречневая диета предусматривает употребление такой каши три раза в день на протяжении двух недель. Также в день можно выпить не более 1 литра 1% кефира или заливать им гречку. За время диеты можно потерять до 10 кг лишнего веса.



3. Ячневая каша

Ячневая, без сомнений, одна из самых полезных каш. Прежде всего, она богата витаминами D, E, PP, группы В и минеральными веществами: марганцем, калием и кальцием. Также она понижает уровень сахара в крови, и потому её рекомендуют диабетикам. Для желающих избавиться от лишнего веса ячневая каша особо ценна высоким содержанием фосфора, который способствует ускорению метаболизма и, тем самым, препятствует отложению жиров.

За семь дней ячневой диеты можно похудеть на 4 кг. Сварить ячневую кашу для диеты очень просто: 0,5 кг крупы нужно засыпать в литр кипящей воды и варить до густоты, добавлять соль, сахар, мед и масло нельзя. Помимо каши можно есть ягоды, фрукты и овощи, пить нежирный кефир и зеленый чай.



4. Пшеничная каша

Пшеничная крупа не только значительно улучшает состояние кожи, волос и ногтей, но способствует замедлению процессов старения. Худеющим стоит обратить внимание на пшеничную кашу по двум причинам. Во-первых, это самая низкокалорийная каша, а во-вторых, она регулирует жировой обмен и выводит лишний жир из организма.

Семидневная пшеничная диета поможет избавиться от 5 лишних килограмм. Варить кашу нужно без соли, сахара, специй, масла и молока. Кроме пшеничной каши можно есть овощи и фрукты, нежирные кисломолочные продукты. Также разрешается пить зеленый чай с небольшим количеством меда.



5. Пшенная каша

Не смотря на то, что пшенную кашу часто называют «птичьей», для людей она очень полезна. Например, она вычищает из организма токсины и вредные вещества после приема антибиотиков. Также в пшенной каше содержатся витамины РР, Е и витамины группы В. Помимо этого в ней много магния, калия, фосфора и серы. Тем, кто худеет, следует включить пшенную кашу в рацион потому что она препятствует отложению жиров и выводит их из организма. Стоит отметить, что чем зернышки крупы ярче, тем она полезней.

За 5 дней диеты на пшенной каше можно потерять 3 кг. Чтобы сварить крупу, её нужно залить водой в пропорции 1:3 и варить до размягчения. Помимо каши можно есть фрукты, овощи, нежирные йогурт и кефир. Также нельзя забывать пить побольше зеленого чая и простой чистой воды.