КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кулинария. Вкусные Рецепты
5 декабря 2017

Стожки из фарша
Практически каждый рецепт, найденный в кулинарных книгах или на просторах интернета, я в какой-то степени изменяю на свой вкус и взгляд. Существует много вариаций стожков из фарша: с грибами, с помидорами, с морковью, с яйцом, из куриного фарша… Этим блюдом можно заменить поднадоевшие котлеты. Я предлагаю такой вариант.

Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты

Фарш – 700 гр.
Картофель – 2-3 шт.
Помидоры – 1 шт.
Сыр – 100 гр.
Чеснок – 1-2 зубчика
Майонез
Соль/перец
Способ приготовления

Приготовить фарш для котлет.
Нарезать помидоры.

Смешать соус из чеснока, майонеза и специй.

Натереть сырой картофель и сыр.

Выкладывать слоями: котлета высотой 1 см, картофель, помидор, соус, сыр. Можно посыпать сначала сыром, а потом смазать соусом. Так сырная корочка будет нежнее.

Запекать при 180 градусах около 40 минут.