КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кулинария. Вкусные Рецепты
19 июня 2016

Оладьи из цветной капусты.

Ингредиенты

цветная капуста небольшая 1 шт
яйцо 1 шт
твердый сыр 120 г
зелень
растительное масло
мука 3 ст. л.
перец, соль
Способ приготовления

Шаг 1 Цветную капусту разбираем на соцветия, выкладываем в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Переваривать капусту не нужно.
Шаг 2 Капусту достаем, остужаем, режем небольшими кубиками.
Шаг 3 Добавляем яйцо, тертый сыр, соль, перец.
Шаг 4 Добавляем мелко порезанную зелень и хорошо перемешиваем.
Шаг 5 Добавляем просеянную муку.
Шаг 6 Хорошо перемешиваем.
Шаг 7 Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.Приятного аппетита!