КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кулинария. Вкусные Рецепты
18 июня 2016

Рецепт цветной капусты, запеченной в духовке.

Ингредиенты

небольшой кочан цветной капусты 1 шт.
панировочные сухари 2/3 стакана
натертый твердый сыр 1/3 стакана
чесночный порошок 1/2 ч. л.
сладкая паприка 1 ч. л.
яйца 2 шт.
соль
растительное масло
Способ приготовления

Шаг 1 Цветную капусту разбираем на соцветия.
Шаг 2 Отвариваем в подсоленной воде в течение 4-5 минут. Перекладываем на дуршлаг и остужаем.
Шаг 3 Для панировки смешиваем сухари, сыр, чесночный порошок и паприку.
Шаг 4 Яйца взбиваем вилкой.
Шаг 5 Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Кусочки капусты окунаем сначала в яйцо, затем со всех сторон обваливаем в панировочной смеси и выкладываем на противень.
Шаг 6 Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 7 Подаем с любимым соусом.Приятного аппетита!