Успешная мама

Успешная Мама
19 октября 2014

Салат «Зимний с шампиньонами»


Ингредиенты:2 шт. картофеля,
2 моркови,
2 соленых огурца,
200 г шампиньонов,
100 г консервированного зеленого горошка,
2 яйца,
майонез,
зеленый лук,
растительное масло,
соль.

Приготовление:
Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь.

Добавить нарезанный огурец и яйца.

Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить.

Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом.

Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.
Приятного аппетита!