Фотострана » Интересные страницы » Своими руками » Полезные советы » Бомбовая капустка

Бомбовая капустка
Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 г - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
пожелудочную можно угробить
Если есть это каждый день, то - да. А так, действительно, вкусно в охотку !
Василий сегодня в 09:12
Заставь дурака Богу молиться...
Заставь дурака Богу молиться...


Комментарий скрыт
Василий что здесь вредного? Яблочный уксус полезен...если только саха.р ...вреден для диабетиков ..........
Афтар! Ты, своих то, корми хоть чучуть, нормальной едой! А то от капусты, загнутся! И тарелки не жрите!
Тарелки, конечно, есть не следует... Этот рецепт не сегодня начал гулять по интернету. Но откорректируйте его к своим предпочтениям - и не пожалеете. Уксус 9% - это ядерная доза для организма в таком кол-ве!
Я добавила в маринад 6%-ный, и только 100мл, а сахар- наполовину ( в нём нет такой необходимости, потому что ставила очищенные четвертинки белых яблок. Раст.масло по рецепту - тоже в избытке.
А попробовать приготовить такую капусту, знаете, всё-таки приготовьте, понравится.
Я добавила в маринад 6%-ный, и только 100мл, а сахар- наполовину ( в нём нет такой необходимости, потому что ставила очищенные четвертинки белых яблок. Раст.масло по рецепту - тоже в избытке.
А попробовать приготовить такую капусту, знаете, всё-таки приготовьте, понравится.
Только готова она будет по-настоящему не на следующее утро, а хотя бы через две сутки. Ведь процесс ферментации должен быть полноценным.
Так что экспериментируйте, господа! Всё познаётся в сравнении.
Так что экспериментируйте, господа! Всё познаётся в сравнении.
"Капустка - это, конечно, хорошо, но в доме нужно и мясные продукты держать, мама..." 

войдите, используя
или форму авторизации