Полезные советы

Полезные Советы
10 мая 2021

Салат «Красная шапочка»
Для приготовления салата «Красная шапочка» понадобится:
курица отварная — 150 г
перец сладкий — 1 шт.
капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г
яйцо вкрутую — 1 шт.
консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.
помидоры — 150 г
укроп — несколько веточек
майонез — 5 ст. л.
соль — по вкусу.
Приготовление:
1.В миску мелко нарезать пекинскую капусту.
2.Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
3.Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.
4.Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.
5.Добавить измельченное яйцо.
6.Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов.
7.Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата «Красная шапочка» разровнять.
8.Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль.
9.Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата — это будет нашей «Красной шапочкой».Приятного аппетита!
Салат «Восторг»
Салат простой и, действительно, очень-очень оочень вкусный.
Ингредиенты:
Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
Свежие грибы - 300 гр.
Луковица - большая.
Куриное филе - 200 гр.
Корейская морковь - 150 гр.
Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.
Приготовление:
1. Салат выкладывается слоями.
2. Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)
3. дно тарелки смазываем майонезом
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - отварная куриная грудка
майонез
3 слой - корейская морковь
4 слой - свежий огурец
майонез
Приятного аппетита!

Салат Екатерина
Ингредиенты:
- 1 банка сладкой кукурузы,
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 2-3 соленых огурца,
- 1-2 красных болгарских перца,
- 1 средняя луковица, майонез.
Приготовление:
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.

Салат сытный.
Ингредиенты:
куриная грудинка - 1 штука,
картофель -3-4 клубня,
огурцы соленые или маринованные 3-4 штуки,
грибы жаренные-200 грамм,
яйца- 5-6 штук,
лук - 2 головки ( одна сырая, другая пассеруется с грибами)
майонез,
соль перец.
Приготовление:
Грудинку , картофель и яйца отварить. все по отдельности. Грибы обжарить с луком.
Грудинка у меня отварная была в холодильнике. Я ее нарезала и решила еще обработать термически. Немного жира на сковородку и слегка поджарила. Такое мясо дало совсем другой оттенок вкуса в салате.
Нарезаем все кубиками, соединяем добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем майонезом. Думаю можно добавить зеленого лука, будет вкусно.
Майонез можно приготовить самому или готовый развести сметаной пополам. Заправим и можно угощаться. По настоящему сытный салат, но вкусный.
Приятного аппетита

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на
страницу присоединяйтесь к нам ok.ru/krasotahoz
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••