Агар-агар бесполезен для суставов. А желатин полезен, так как аминокислотный состав соответствует.

Сахар состоит из глюкозы и фруктозы. Чистая фруктоза хорошая замена сахара для диабетиков и слаще сахара в 2 раза, но совсем без глюкозы тоже не обойтись, т.к. она нужна для нормальной работы сердца и мозга.

дефицит сахара,оправдание властей-он сладкая смерть...дефицит соли-белая смерть..дальше по той же схеме.

сахар для диабетиков проблемен только тем, что их организм не способен самостоятельно "отделить" фруктозу от глюкозы