Полезные советы

Полезные Советы
10 октября 2018

Вафельные трубочки со сгущенкой

Ингредиенты:

- 5 яиц
- 200 г маргарина
- 300 г сахара
- 300 г муки

Для крема:

- 1 банка вареной сгущенки
- 100 г сливочного масла
Рецепт приготовления:

Маргарин растопить и охладить до комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром в пышную массу.
Добавить к яйцам маргарин и просеянную муку и все хорошо перемешать.
Разогреть вафельницу, смазать растительным маслом, положить столовую ложку теста и выпекать 2-3 минуты.

Совет: чтобы проверить правильную консистенцию теста, положите сначала чайную ложку теста и попробуйте испечь маленькую вафлю. Если изделие растеклось, добавьте еще муки.

Горячую вафлю свернуть в трубочку.

Приготовить крем: сливочное масло комнатной температуры смешать до однородного состояния с вареным сгущенным молоком.

Когда вафельные трубочки остынут, наполнить их с помощью кондитерского шприца начинкой.
Приятного аппетита!