Полезные советы

Полезные Советы
1 февраля 2017

Аджика "Огненная"
Ингредиенты:

перец красный острый — 300 г
перец красный сладкий — 100 г
чеснок — 500 г
соль — 40 г

Рецепт:
Помыть все овощи.
Чеснок очистить. С перца удалить семена, плодоножку.
Взбить все блендером или перемолоть мясорубкой. Добавить соль и дать постоять 20 минут, несколько раз при этом помешать, чтобы она полностью растворилась.
Выложить в чистые стерилизованные баночки и закрыть крышками. Так как чеснок и острый перец являются отличным консервантами хранить в холодильнике не обязательно.