Полезные советы

Полезные Советы
8 апреля 2016

10 самых полезных орехов

1. Фисташки.
Эти орехи:
- снижают уровень ”плохого” холестерина в целом на 6%
- поддерживают здоровье глаз (содержат зеаксантин и лютеин)
- защищают клетки от разрушений.

2. Миндаль:
- уменьшает выработку инсулина
- способствует снижению веса
- защищает клетки от агрессии свободных радикалов.

3. Арахис:
- противодействует болезни Альцгеймера
- повышает работоспособность организма (идеальное соотношение белков и жиров).

4. Орех пекан:
- восстанавливает баланс холестерина
- повышает работоспособность организма
- избавляют от мигрен.

5. Кедровые орехи:
- уменьшают аппетит
- поддерживают иммунную систему (цинк)
- благотворно влияют на память (магний)
- защищают клетки от агрессии свободных радикалов (витамин Е).

6. Бразильский орех:
- защищает от рака предстательной и молочной железы (в одном бразильском орехе сосредоточена суточная норма селена)
- повышает работоспособность организма.

7. Орех макадамия:
- предотвращает ишемическую болезнь сердца Кубдари или грузинский мясной пирог
Мука - 700гр
Молоко - 300 мл ( может пойти чуть больше или меньше)
Дрожжи - 5г (сухие)
Растительное масло - 75мл.
Соль

Начинка:
Мясо говядина(свинина) - 300гр
Лук - 3-4 шт.
Перец
Соль
Молотый кориандр
Уцхо-сунели (я такое не добавляю)
аджика (по желанию
жир ( можно заменить бульоном или сливочным маслом)

В 100 мл. теплого молока развести дрожжи, добавить 1ч.л сахара и дать постоять пока не появится пенная шапка.
Муку просеять горкой и сделать в середине углубление.

В лунку муки влить растительное масло, подошедшие дрожжи и щепотку соли.
Постепенно добавляя оставшееся молоко замесить мягкое не тугое тесто.
Накрыть тесто полотенцем, поставить в теплое место и дать постоять 1-1,5 ч. чтоб подошло тесто.
Мясо порезать не большими кусочками. Заправить приправами. Лук измельчить кусочками. В этот раз у меня был готовый шашлык, поэтому я готовила из готового мяса просто добавила лук и немного приправ.
Когда тесто подошло немного его ра