Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Öèòàòû è ìûñëè » ß ÒÅÁß ËÞÁËÞ » ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ. Ñïèñîê èíãðåäèåíòîâ áàêëàæàíû — 2 øò ïîìèäîðû — 4 øò òâåðäûé ñûð — 200 ã ...
![ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ. Ñïèñîê èíãðåäèåíòîâ áàêëàæàíû — 2 øò ïîìèäîðû — 4 øò òâåðäûé ñûð — 200 ã ...](https://i01.fotocdn.net/s214/e5cbc3882d14fdea/public_pin_m/2875155547.jpg)
![ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ. Ñïèñîê èíãðåäèåíòîâ áàêëàæàíû — 2 øò ïîìèäîðû — 4 øò òâåðäûé ñûð — 200 ã ... - 2](https://i01.fotocdn.net/s214/7508922b31877d2b/public_pin_m/2875155548.jpg)
![ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ. Ñïèñîê èíãðåäèåíòîâ áàêëàæàíû — 2 øò ïîìèäîðû — 4 øò òâåðäûé ñûð — 200 ã ... - 3](https://i01.fotocdn.net/s214/533a5f8c8ca6b6ad/public_pin_m/2875155549.jpg)
![ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ. Ñïèñîê èíãðåäèåíòîâ áàêëàæàíû — 2 øò ïîìèäîðû — 4 øò òâåðäûé ñûð — 200 ã ... - 4](https://i06.fotocdn.net/s214/5b0d1a6b0efce271/public_pin_m/2875155550.jpg)
![ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ. Ñïèñîê èíãðåäèåíòîâ áàêëàæàíû — 2 øò ïîìèäîðû — 4 øò òâåðäûé ñûð — 200 ã ... - 5](https://i06.fotocdn.net/s214/edb4867227f8d6e5/public_pin_m/2875155551.jpg)
![ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ. Ñïèñîê èíãðåäèåíòîâ áàêëàæàíû — 2 øò ïîìèäîðû — 4 øò òâåðäûé ñûð — 200 ã ... - 6](https://i06.fotocdn.net/s214/ac30d2105a8ed042/public_pin_m/2875155552.jpg)
![ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ. Ñïèñîê èíãðåäèåíòîâ áàêëàæàíû — 2 øò ïîìèäîðû — 4 øò òâåðäûé ñûð — 200 ã ... - 7](https://i06.fotocdn.net/s214/03e8994cc215f2fa/public_pin_m/2875155553.jpg)
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ.
Ñïèñîê èíãðåäèåíòîâ
áàêëàæàíû — 2 øò
ïîìèäîðû — 4 øò
òâåðäûé ñûð — 200 ã
÷åñíîê — 3-4 çóá÷èêà
ëèìîííûé ñîê — ïî âêóñó
ñàõàð — ïî âêóñó
çåëåíü óêðîïà, ïåòðóøêè, êèíçû — ïî âêóñó
ñîëü — ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Áàêëàæàíû ïîìûòü è ðàçðåçàòü âäîëü íà ïëàñòèíû òîëùèíîé îêîëî 5 ìì, íå äîðåçàÿ äî êîíöà ïðèìåòíî 1,5 ñì, ÷òîáû èç áàêëàæàíîâ ïîëó÷èëîñü 2 "âååðà". Êàæäóþ ïëàñòèíêó íàòåðåòü ñîëüþ ñ ïåðöåì.
×àñòü òâåðäîãî ñûðà íàðåçàòü ïëàñòèíêàìè, à 2 ïîìèäîðà ïîìûòü, îáñóøèòü è íàðåçàòü êðóæî÷êàìè. Ìåæäó ïîëîñêàìè áàêëàæàíîâ ïîëîæèòü ïî 2-3 êðóæî÷êà ïîìèäîðà è ïî 2 ëîìòèêà ñûðà.
Âûëîæèòü ôàðøèðîâàííûå áàêëàæàíû â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
Îñòàâøèåñÿ ïîìèäîðû îáäàòü êèïÿòêîì è î÷èñòèòü îò êîæèöû. Çàòåì íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè è âûëîæèòü íà ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Äîáàâèòü èçìåëü÷¸ííûé ïðè ïîìîùè ÷åñíî÷íèöû ÷åñíîê, ñàõàð, ñîëü è ëèìîííûé ñîê. Ïåðåìåøàòü è æàðèòü äî ïîëó÷åíèÿ ñîóñà.
Ïîäãîòîâëåííûå áàêëàæàíû çàëèòü ïîëó÷åííûì ñîóñîì ïîìåñòèòü â äóõîâêó. Çàïåêàòü ïðè 180 ãðàäóñàõ îêîëî 20-25 ìèíóò.
Ïîñëå ÷åãî ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì. Âåðíóòü â äóõîâêó è çàïåêàòü åùå îêîëî 5 ìèíóò. Ïåðåëîæèòü íà áëþäî è óêðàñèòü çåëåíüþ.
![](https://st.fotocdn.net/images/smile3/smile.gif)
![](https://st.fotocdn.net/images/stickers/stickers/1/16_64.png)
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè