Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
7 февраля 2016

САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 багет
- 4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким)
- Соль по вкусу (если используешь несоленое масло)
- 2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром)
- 3 ст. л. хлопьев перца чили
- 6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Предварительно разогреть духовку до 180 С. Нарезать багет на части, толщину определяй сам, кто как любит, но лучше не сильно толстые, и не сильно тонкие, в общем разрежь на средние порционные куски.Смешать масло, измельченный чеснок и соль. Этим чесночным маслом смазать куски хлеба с одной стороны, сверху выложить натертый сыр, и посыпать хлопьями перца чили (можно использовать молотый).
Все это дело помещаем в духовку примерно на 5-6 минут, пока сыр не расплавится. Употребить в горячем виде.Вот так примерно за 10-12 минут ты приготовишь офигенную закуску. Ингредиенты все доступные, но на случай если не оказалось дома именно такого сыра, можно попробовать и с другим сыром, ну а чили наверняка есть у любого мужика на кухне. Ну а если и чили нет, посыпь какой-нибудь другой приправой.

2. Бутерброд с сыром и колбасой в микроволновке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Колбаса — 2 Ломтика (Любая, копчёная или варёная.)
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Твёрдый сыр — 50 Грамм
- Хлеб — 2 Ломтика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала смажьте оба ломтика хлеба сливочным маслом.На один кусочек хлеба положите колбасу.
На крупной тёрке натрите сыр. И посыпьте им колбасу.Сверху сыра положите второй ломтик хлеба, смазанной стороной вниз. Выпекайте в микроволновке 1-2 минуты. В зависимости от мощности вашей микроволновки.Готовый бутерброд с сыром и колбасой в микроволновке разрежьте пополам и подавайте к столу. Ешьте, пока горячий.

3. Очень вкусные и сытные бутерброды для завтрака и ужина!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для начинки:
- слегка поджаренные грибы (шампиньоны, но можно и другие)
- копченая колбаса
- твердый сыр
- зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все измельчить в блендере до мелких кусочков, заправить майонезом и выкладывать на хлеб смазанный кетчупом) Ставим на 5-7 минут в духовку и наслаждаемся!

4. Бутерброды «крабовые»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Багет
- Майонез
- Крабовое мясо или палочки (Сурими)
- Укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Нарежьте багет по диагонали тонкими ломтиками.
3. Нарежьте Крабовое мясо (сурими) на тонкие ломтики.
4. Положите его в небольшую миску .
5. Добавить майонез и хорошо перемешать.
6. Выложить на ломтики хлеба крабовую смесь .
7. Украсьте бутерброды веточкой укропа.

5. "Ленивчики"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масса-1
- Пюре-200 гр
- Яйцо-1 шт
- Майонез-2 ст.л
- Лук зеленый-1 пуч
- Перец

Масса-2
- Сыр тв-100 гр
- Майонез-3 ст.л
- Укроп
- Перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Намазать хлеб массой -1,сверху -масса-2.
Кладем наших ленивчиков в духовку на 10 минут при 175* и они готовы.

6. Гренки с секретом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- хлеб для сэндвича 2 кусочка
- сыр 1 кусочек
- ветчина 1 кусочек
- яйцо 1 штука
- молоко 3 столовых ложки
- панировочные сухари 1 чашка
- соль щепотка
- растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Поставить на плиту разогреваться сковородку. Яйцо соединить с молоком и щепоткой соли взбить с помощью вилки до однородности. Пока раскаляется сковорода займемся изготовлением самой гренки.
На один кусочек хлеба положить сыр и ветчину, накрыть другим кусочком хлеба. Разрезать получившийся бутерброд пополам, чтобы получились два треугольника.
В сковородку налить растительное масло. Быстро, чтобы не размяк в молоке хлеб, окунуть подготовленные гренки в смесь яйца с молоком затем обвалять в панировочных сухарях.Обжарить гренки с двух сторон в разогретом масле. Подавать гренки с секретом горячими пока не остыли и сыр оставался тянучим как нравится детям.

Приятного аппетита!

#закуски@cooklove