Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кулинарное искусство » КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ
![КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 целая курица весом 1,2-1,5 кг 3-4 средних апельсина ...](https://i06.fotocdn.net/s207/0774f2ba9c6d7943/public_pin_m/2468533457.jpg)
![КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 целая курица весом 1,2-1,5 кг 3-4 средних апельсина ... - 2](https://i06.fotocdn.net/s207/3bb64538b7986178/public_pin_m/2468533459.jpg)
![КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 целая курица весом 1,2-1,5 кг 3-4 средних апельсина ... - 3](https://i07.fotocdn.net/s207/eff27c80b7572eee/public_pin_m/2468533460.jpg)
![КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 целая курица весом 1,2-1,5 кг 3-4 средних апельсина ... - 4](https://i07.fotocdn.net/s207/67b2340a79433440/public_pin_m/2468533461.jpg)
![КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 целая курица весом 1,2-1,5 кг 3-4 средних апельсина ... - 5](https://i07.fotocdn.net/s207/57b8cf4fe85d88c7/public_pin_m/2468533462.jpg)
![КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 целая курица весом 1,2-1,5 кг 3-4 средних апельсина ... - 6](https://i07.fotocdn.net/s207/f4be27add67378d2/public_pin_m/2468533463.jpg)
КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 целая курица весом 1,2-1,5 кг
3-4 средних апельсина
4-5 зубчиков чеснока
молотый черный перец
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помойте курицу и апельсины. Разогрейте духовку до 180С.
2. Положите курицу в форму для выпечки, натрите солью и молотым черным перцем внутри и снаружи.
3. Нарежьте апельсины кружками. Если Вам не нравится вкус цедры, то предварительно очистите апельсины.
4. Аккуратно поднимите кожу на грудке курицы и проложите апельсиновые кружки между мясом и кожей. Переверните курицу и сделайте то же самое на спине.
5. Переверните курицу обратно. Очистите чеснок и нарежьте зубчики вдоль на половинки или четвертинки. Положите чеснок внутрь курицы.
6. Наполните курицу оставшимися кружками апельсинов.
7. Свяжите ножки курицы вместе. Если остались нарезанные апельсины, положите их в форму вместе с курицей.
8. Запекайте курицу примерно 2 - 2,5 часа, время от времени поливая соком.
9. Горячую курицу нарежьте на части и подавайте.
#закуски@cooklove
войдите, используя
или форму авторизации