Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
15 ноября 2015

Банановый чизкейк

Ингредиенты:

Овсянка— 100 г
Белки — 2 шт.
Желток — 1 шт.
Творог — 800 г
Банан — 70 г
Желатин — 20 г

Приготовление:

1. Овсянка перемалывается в блендере, перемешивается с яйцами, и добавляется растворенный в кипятке сахарозаменитель по вкусу выкладывается на дно посуды и отправляется в духовку на 10-15 минут.
2. Желатин растворяется в воде (стакан) затем разогревается в микроволновке или кипятится на огне, после остывает.Далее 3/4 перемешивается с творогом, и сахарозаменителем раствор в воде. Масса выкладывается в посуду сверху овсянки, которая уже остыла. и отправляется в холодильник на 2-4 часа.
3. В Оставшийся желатин поместить кружочки банана, и после остывания основной массы, сверху залить и распределить равномерно бананы. и еще на 2 часа в холодильник.

#десерты@cooklove