Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
27 октября 2015

Самая вкусная запеканка.

Ингредиенты:

Макароны — 200 г
Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Специи, соль — по вкусу
Молоко — 250 мл
Вода — 250 мл
Растительное масло (для смазки формы)

Приготовление:

1. Форму смазать растительным маслом. Выложить макароны. Порезать ветчину и выложить на макароны.
Поперчить, добавить специи по вкусу. Молоко соединить с водой, при необходимости посолить.
Если есть желание можно использовать одно молоко. Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость, имеет огромное значение в конечном результате.
Обсыпать сыром, протертым на терке.

2. Закрыть форму фольгой. Форма должна быть высокая, чтобы при кипении жидкости, она не выплескивалась из-под фольги. Выпекаем под фольгой 30 минут, на достаточно большом огне. Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться, еще минут 15-20. Запеканке даем немного остыть. Кушать желательно в теплом виде.

Приятного аппетита!

#второе@cooklove