Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
4 сентября 2015

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
большой картофель - 2 шт.
шампиньоны - 300 гр.
большой помидор - 1 шт.
отварная куриная грудка - 1 шт.
твердый сыр - 300 гр.
сливки - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
соль, специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие волокна. Сыр натереть на крупной терке.Соус: смешать яйцо со сливками и специями.Все овощи, курицу и половину тертого сыра перемешать, посолить и выложить в форму для запекания.Залить все соусом. Сверху засыпать оставшимся сыром.Накрыть фольгой или крышкой и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Через 40 мин снять крышку (фольгу) и оставить в духовке до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

#второе@cooklove