Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
25 марта в 09:42

Куриная грудка в шубке под сыром

Ингредиенты:

- Куриная грудка — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими — примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания.
3. Картофель натрите на мелкой тёрке и выложите его на куриные грудки ровным слоем.
4. Помидор порежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель.
5. Следующий слой — кольца лука.
6. Сверху щедро смажьте всё майонезом. Положите по 1 большой столовой ложке. От этого шапочка и сама грудка получатся невероятно сочными.