Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
27 ноября в 18:25

Сырники с бананом и шоколадом

Ингредиенты:

Творог (желательно в брикете) - 200 г
Яйцо - 1 шт
Банан - 1/2 шт
Темный шоколад - 40 г
Подсластитель - по вкусу
Рисовая мука - 30 г + 15 г для обсыпки

Приготовление:

Смешайте творог, яйцо, подсластитель и 30 г муки до получения однородной массы. Нарежьте банан на кусочки. Возьмите часть творожной массы, сформируйте лепешку, положите на нее кусочек банана и закройте другой частью массы, убедитесь, что банан полностью закрыт. Посыпьте доску оставшейся мукой и сформируйте сырники. Обжарьте их на сковороде с добавлением немного масла под крышкой на слабом огне примерно по 5 минут с каждой стороны. В конце на каждый сырник положите кусочек шоколада, накройте крышкой на 10-15 секунд, затем распределите шоколад по поверхности сырников.

Приятного аппетита!
| #завтрак