Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
12 апреля 2023

Натуральные красители для яиц
Сохрани, чтобы не потерять!

1 ПОДГОТОВКА
Для начало хорошо моем яйца, можно с содой, чтобы цвет лёг максимально ровно.
Зелень, овощи мелко нарезаем. Ягоды измельчаем в пюре.
2 ВАРКА
В кастрюлю добавляем наш краситель,
1 ст.л. уксуса (подойдёт любой), соль и наливаем воду комнатной температуры.
Выкладываем в кастрюлю яйца и варим их вкрутую.

РЕГУЛИРОВАНИЕ НАСЫЩЕННОСТИ ЦВЕТА
Чем дольше после варки яйца будут в растворе, тем ярче будет цвет. Так же чем больше красителя вы добавите, тем ярче будут яйца.
#пасха #окрашиваниеяиц