Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
4 февраля 2023

Думаю что практически каждая из нас делает заготовки на зиму и мне кажется, что ягодное варенье это самая популярная заготовочка, я вот с недавних пор начала делать не просто клубничное варенье, а варенье клубники с бананом и сегодня расскажу вам свой рецепт.

Нам потребуется лишь килограмм клубники, килограмм сахара и несколько бананов, а также банки. Сначала нужно конечно перебрать ягоду и убрать плохую, убрать плодоножки, промыть и обсушить ее. Далее кладем клубнику в кастрюлю в которой будем ее варить и засыпав сахаром даем ей постоять около 5 часов, чтобы выделился сок.

После этого арбою ставим на огонь и доводим ее до кипения, после этого варим еще несколько минут и убираем с огня, чтобы она остыла в течении 6 часов. После этого снова ставим варенье на огонь и доводим до кипения, в это же время нарежьте бананы и добавьте к клубнике.

Все тщательно перемешиваем и варим до нужной консистенции, далее снимаем с огня, перекладываем все в заранее стерилизованные банки и закрываем крышками, вот и все варенье на зиму готово, приятного вам зимнего чаепития.