Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
12 июля 2022

Вкусные пикантные острые кексы с оливками, зеленым перцем и сыром пармезан на обед.

Ингредиенты:
80 г тертого сыра пармезан
1 банка черных оливок
3 зеленых перца (по вкусу)
250 мл молока
250 г муки
3 ч. л. разрыхлителя
50 г размягченного сливочного масла
1 яйцо,
соль и перец
щепотка молотой паприки

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Просейте муку в миску и добавьте разрыхлитель, паприку, соль и перец. Смешайте с маслом. Яйцо взбить с молоком и вылить в миску.

Быстро перемешайте, пока не останется комочков. Оливки разрезать пополам и оставить целыми для украшения. Удалите семена и стебель из зеленой бумаги и нарежьте на кусочки.

Вмешать в тесто сыр, половинки оливок и зеленую бумагу. Разложите по формочкам для кексов и украсьте каждый кекс целой оливкой. Поставить в духовку на 25 минут. Проверьте, приготовились ли маффины внутри, и если нет, положите их еще на несколько минут.