Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
18 июня 2022

Около 30 минут займёт время приготовления этих вкуснейших отбивных с ананасами.
1. Итак, нам понадобится 500 гр свиной корейки. Разрежьте на стейки примерно 1 сантиметр толщиной. Далее разрежьте не до конца и хорошенько отбейте.
2. Приправьте солью и перцем по вкусу и сделайте намазку. К 70 гр мягкого сливочного масла натрите 1 зубчик чеснока. Добавьте ароматные травки и немножко паприки. Всё хорошенько перемешайте до полной однородности и получения пасты.
3. Далее с помощью кисточки нанесите пасту на мясо.
4. Теперь на одну часть мяса выложите 200-250 гр колец консервированного ананаса, а в дырочки заложите 5 штук чернослива. Накройте второй частью мяса и прижмите.
5. Поверх мяса нанесите ароматную пасту и отправьте запекаться в разогретую духовку на 25 минут при температуре 200°. Конечно, эти отбивные можно пожарить на сковородке без использования духовки.